尸体严重脱水，颈部和腹部皮下常有水肿，肠内有多量黄色液体内容物和气体，肠黏膜充血、出血，呈急性卡他性炎症，以十二指肠最明显，其次为空肠和回肠，胃黏膜红肿，表面附有多量黏液，内有腥臭的黄色凝乳块，肠系膜淋巴结有弥漫性小出血点，肝脏、肾脏有小凝固性坏死灶或小出血点。