活力：野生的东星斑相比较于养殖的东星斑，由于需要自己捕食，所以更加具有攻击性。外观：野生的东星斑颜色更加鲜艳亮丽，养殖的东星斑颜色光泽偏淡。肉质：野生的东星斑运动量比养殖的要更大，肉质更加紧实。

一、东星斑野生和养殖的区别

1、活力：野生的东星斑攻击性很强，靠捕食海中其他生物为生；而养殖的东星斑由于食物充足，攻击性较弱。

2、外观：野生的东星斑颜色比较鲜艳亮丽，而养殖的东星斑色泽偏淡，身体惨白，并且身躯比较肥硕。

3、肉质：野生的东星斑需要自己捕食来维持正常生活，运动量大，故而肉质更为紧实；而养殖的东星斑有人工投食，运动量较少，所以肉质较为松散。

4、价格：养殖的东星斑一般在150元/斤，野生的东星斑由于数量少、捕捞和保存难度大，价格要更贵。

二、东星斑的养殖方法

1、池塘

养殖池面积为20-25㎡，水深在1m左右，同时配备完整的增氧系统，一般使用鼓风机加气石。

2、放养苗种

选择2.5cm以上的东星斑苗进行放养，如果是体长2.5-3cm的鱼苗，每平方米放养150尾，如果是体长5cm左右的鱼苗，每平方米放养100尾。

3、喂食

食物以配合饲料+饵料鱼为主，日喂食量为鱼的体重的3-5%。如果是不足5cm的鱼苗，每隔2-3小时喂食一次配合饲料；如果是体长5-10cm，一天喂食3-4次；当体重达到150g以后，每天喂食一次饵料鱼，2次配合饲料。

4、管理

（1）温度控制在25-28℃之间，温差控制在3℃以内。

（2）每天需要换一次水，同时清洗池底和池壁，并擦拭气管和气头。

（3）根据规格不同，每隔20天左右倒一次池，同时用高锰酸钾进行消毒。

（4）保证池水中的氧气溶解度在5mg/L以上。