稻草或秸秆粉5-30%，豆腐渣占60-70%，豆渣发酵剂添加2‰，其余的物料可用玉米粉或米糠。制作碎料前要先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，稀释比例为1：5，然后再与要发酵的物料充分拌均匀。拌匀后将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。

一、豆腐渣喂猪的最佳配方

1、豆腐渣喂猪的最佳配方是稻草或秸秆粉粉碎后5-30%，豆腐渣60-70%，豆渣发酵剂添加2%，剩下的物料可用玉米粉或米糠填充，其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例要根据豆腐渣水分进行适当的调整。

2、在制作饲料时要先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，稀释比例为1：5，然后再与要发酵的物料充分拌均匀。拌匀时要注意一定要加水，物料含水率一般控制在65%-75%之间。

3、将物料拌匀后就可以将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。一定要等到饲料有香、甜、酒气时才能饲喂，如果在进行大规模发酵时，可直接将其堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加塑料薄膜密封发酵。

二、豆腐渣喂煮熟的好还是生的好

1、豆腐渣加热煮熟再喂猪比较好。因为这样就会使其中的抗胰蛋白酶失去活性，但是在加热处理时一定要适当，如果过热时间过长就会使豆腐渣内的蛋白质变性，而且会降低其营养价值。

2、豆腐渣发酵后不仅能使抗胰蛋白酶失去活性，而且会更有利于豆腐进行长期保存。具体操作方法如下：豆腐渣70%，玉米粉15%，麦麸15%，将水分控制在50%-70%之间，将三种原料进行均匀混合，最后装入发酵池或密封袋内进行发酵。

3、一般经过2-10天的发酵，饲料会有微微的酒香或酸香气味飘出，这时就可以用于喂牛。使用时一定要将上层漂浮物去掉，每次取料时要迅速，取完料之后并要再次进行严格密封，以免发生腐烂变质的情况。