荠菜饺子
主料:小麦面粉500克,荠菜600克
辅料:虾皮50克
调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克
教您荠菜饺子怎么做,如何做荠菜饺子才好吃
荠菜饺子的做法
1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;
2.荠菜切碎,放入盆中;
3.荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;
4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;
5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;
6.包馅捏成生饺子;
7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;
8.蘸上调料,即可食用。
小帖士
此包子具有清热解毒,止血,降压的功效。