虽然猪肉价格的涨势已经冲上了热搜,但我们知道这并不是好事。百姓不愿意或者买不起猪肉,销售者卖肉艰难,高价反而赔钱。目前猪肉价格已经上涨将近两个月了,各地区“3”字打头,“4”字打头的猪肉价格已经屡见不鲜,这样的情况除了养殖端看着兴奋之外,对于其他的任何一个环节来说都不是好事,况且,猪肉高价的市场,本身已经是一种畸形的状态了。
不过,经过持续几轮放储,白条价格下跌势头越来越显然。况且,陷入8月,也是猪肉冻蒲狯库的旺季。冻品的加大出库,进一步抢占了鲜品的市场份额。其实,从屠宰端的立场来看,目前出售冻品的利润大多了,而且不用跟养殖端斗智斗勇,要知道现在而杀一头猪,弄不好还要赔钱的。
猪肉价格的长期高位,已经让每一个环节都发生了改变,但总结一条就是吃猪肉的少了,买猪肉的少了,卖猪肉的急眼了。如今鸡蛋和鸡肉等替代品销售良好,不过最近几天鸡蛋涨价显然,大家也很是生怕火箭弹再次横空出世,不过只要猪肉价格降了温,其他的农产品也是不好发高烧的。