花生大家都不陌生，平时也喜欢吃，但是你吃过醋泡花生吗？知道醋泡花生的功效与作用有哪些吗？如果你们还不知道，就快来看看小编对醋泡花生的详细介绍吧，看过以后大家可以根据自己的身体状况，适量多吃一些。

醋泡花生的功效与作用

1、醋泡花生能降血压和血脂

醋泡花生可以起到不错的降血压和降血脂作用，人们食用以后能减少身体对脂肪的吸收，也能抑制胆固醇的产生，同时还能增加血管韧性，减少血管僵化和血栓的生成，对高血压和高血脂都有明显的预防和治疗功效。

2、醋泡花生能降胆固醇

醋泡花生中有多种微量元素，这些物质进入人体以后能让人体内的胆固醇分解，转化成胆汁酸然后快速排出体外，经常食用会让身体内部的胆固醇数量明显降低，对保护心脑血管健康有很大的好处。

3、醋泡花生能加快血小板的再生

醋泡花生会让花生红衣中的有效物质得到好的发挥，它们进入人体以后能控制人体中纤维蛋白的溶解，加快血小板的再生，对提高身体中毛细血管的收缩能力也有很大的好处，适合那血小板减少的人群食用，另外经常食用醋泡花还对人类的咳血和便血也有一定的缓解功效。