农业农村部6月16日公布数据显示,全国猪肉价格已经连续下降20周。今年春节至今,猪肉价格呈现波动下行态势。此外,国家发展改革委16日公布生猪价格过度下跌三级预警,并表示将会同相关部门密切关心生猪生产和市场价格走势,及时开展储备调节,促进生猪市场平稳运行。
从1月6日以后,截止目前,生猪市场的主旋律就是下跌。而猪价的下跌我们最终还是要回归根本来看这个问题:
首先,供给端已经比去年有了很大的改观。原定三年的生猪恢复生产工作已经提前完成,这预示着猪价的暴利时代结束,并将进入下行通道。业内专家预估2021年猪肉产量约5000万吨,比2020年增加约800万吨,因此,完管中间已然会有涨跌的震荡,但猪肉价格整体将呈现不断回落态势。
同时从需求端来看,猪肉终端消费始终是低迷的,目前猪肉销售市场竞争激烈,无法提振价格上涨。
对于接下来猪价的走势,我们还需持续关心超大猪源出栏、生猪供应量以及需求端等因素的变化,这将对后期猪价反弹形成抑制作用。