豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，是苗类蔬菜的一种。那豌豆苗什么时候掐尖？

豌豆苗高度在20-30cm左右时进行掐尖。此时间段的豌豆苗很细嫩，掐尖之后会马上长出来，整个生长时期可以掐尖三次。每次掐尖之后适当追施水肥，促进其生长。