百合是夏季盛开的花朵，百合食用营养高而且全面，味道鲜美好吃，能够润肺止咳，还可以做成为各种美味，例如百合粥，百合薏米甜品又或者百合炒素等等。百合是有名养生品，下面就来看看百合的功效与作用。

百合的功效与作用

一、百合的营养价值

百合中富含蛋白质，碳水化合物和钙质，同时脂肪含量也不高。百合维生素多元，同时百合性味甘，有寒性但是可以清心润肺，安神凝气。帮助改善睡眠，调理心烦心悸问题。百合中较为多样的生物碱和多糖成分，同时果胶和秋水仙碱也很丰富。

二、百合的润肺止咳功效作用

百合能够入肺，最能够润肺止咳，同时帮助止血。百合对于两种类别的咳嗽都有好处。对于感冒引起的咳嗽干咳有疗效。其次咳嗽中如果带有血丝，用百合调理也非常适合。对于老年人而言，老年支气管炎同样可以用百合调理。

三、百合安心助眠的功效作用

百合可以入心，能够调理安神凝心，百合既可以调理身体又可以调理心神，用百合和枣仁一同用水煎煮来喝，每天喝上一些可以安心凝神，让睡眠质量更加好。