育苗时期是辣椒营养生长和生殖生长的重要阶段，对辣椒后期产量和品质有很大的影响。那辣椒怎样育苗和管理？

辣椒种子暴晒杀菌后浸种8-10小时后过滤甩干，用湿毛巾包起来放在30℃的恒温箱内，6小时翻动一次，每隔24小时取出来用清水清洗。当种子露白后停止清洗，等到三分之二种子萌发后即可播种。育苗床要选择背风向阳、保水、土壤肥沃疏松的地块，深翻后施肥再播种即可。