生活中很多人都喜欢喝咖啡，但有些人喝咖啡是喜欢喝速溶咖啡，有些人却喜欢用咖啡粉来冲调咖啡，那么这两者之间有什么区别呢，接下来我就把咖啡粉和速溶咖啡的区别全部写出来，能让大家对它多一些了解，同时也会把咖啡粉的功效与简介写出来分享给大家。

咖啡粉和速溶咖啡区别

1、咖啡粉是用天然咖啡豆经过研磨以后得的粉末状物质，而速溶咖啡则是把已经经过萃取的咖啡液，经过蒸馏和提纯以后得到的粉末，这是两者之间最大的不同。

2、咖啡粉和速溶咖啡在冲调方式上也有明显区别，咖啡粉在冲调时必须用滤纸或者专业咖啡壶来冲调，，而速溶咖啡的冲调方法却特别简单，她可以直接用热水来冲调。

3、咖啡粉和速溶咖啡在口感与味道上也有一定区别，因为咖啡粉是天然咖啡豆研磨出的粉末，它冲调以后的味道苦中带涩，而速溶咖啡在加工过程中则加入了香精和奶以及白糖等多种调味料，它冲成以后的口感比较绵软，味涩味特别淡。

咖啡粉的功效与禁忌

1、用咖啡粉冲调着咖啡，对人体有多种好处，它不但能为人体补充丰富营养，还能提神醒脑能让人类精神保持亢奋，可以让头脑保持清醒，经常饮用，能提高工作效率，增强记忆力。，另外人们把咖啡粉冲调，以后饮用还能，促进消化液分泌，提高肠胃功能，经常饮用可以预防消化不良。

2、咖啡粉虽然对人类身体有诸多好处，但它在冲泡饮用时也有一定的禁忌，那些患有骨关节疾病和骨质疏松的人群是不能冲调饮用咖啡粉的，它会抑制人体对钙的吸收，他们饮用以后容易让骨节疾病和骨质疏松的症状加重，对人体健康十分不利。