糖炒栗子是人们冬天时最爱吃的一种零食，它味甜果香，特别好吃，而且糖炒栗子的营养价值也很高，人们食用以后对身体有多种好处。那么糖炒栗子应该怎么做呢？平时能不能自己在家中炒制呢？炒好的糖炒栗子又具有哪些功效呢？想知道就快点随小编一起去看看吧。

糖炒栗子的做法与功效

1、糖炒栗子的做法

糖炒栗子的做法并不复杂，平时制作时需要准备栗子和盐以及适量的白糖，把栗子洗净以后去掉水分，然后再用刀把栗子壳割一个口子，在锅中放盐，随后就把栗子入锅，一起开火炒制，在栗子全部开口以后再把糖加入进去，等糖全部化开出现焦香味以后关火，焖一会取出自制的糖炒栗子就炒好了。

2、糖炒栗子能延缓衰老

平时多吃糖炒栗子能延缓衰老，因为栗子这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质，平时人们食用以后能预防三高和骨质疏松，也能清理人体内的自由基，经常食用能延缓多种衰老症状的发生，也能延年益寿。

3、糖炒栗子能补钙

糖炒栗子中含有大量的微量元素钙，人们食用以后能快速把它吸收和利用，可以提高骨骼密度，也能促进牙齿发育，能预防人体多种缺钙症状的发生，另外在糖炒栗子中还有一些碳水化合物，这种物质进入人体以后能转化成热能，可以加快脂肪代谢，能有效减少脂肪的堆积，对人类的肥胖有不错的预防作用。