韭菜，又叫懒人菜，扁菜，属于百合科多年生草本植物，韭菜本身有强烈的气味，叶和花皆可以当作蔬菜食用，种子可以入药。那么自家种的韭菜怎样过冬？

自家种的韭菜到冬季之前需要把最后一茬割掉，入冬后需要给它铺上地膜进行保暖。或者在韭菜茬上面盖上树叶、稻草和牛粪，也可起到很好的保暖作用，在入冬之前可以给它浇一次封冻水，能预防出现冻害，封冻水需要在温度降到5℃左右浇，太早太晚都会影响它过冬。