芝麻油也叫麻油或者香油，是生活中常见的食用油之一，它是从芝麻种子中提取出的天然油脂，色泽金黄，而且具有浓郁的香气，平时能直接吃，也能制成多种美味食品供人们食用，它能延缓衰老也能增加食欲，芝麻油的功效还有很多，接下来就带大家一起去了解。

芝麻油的功效与作用有哪些

1、增加食欲

芝麻油有浓郁的香气，它还有一些天然挥发油，人们闻到这种香气以后，唾液就会自然分泌，这时就会有进食的欲望，会让人们有种食欲大开的感觉，能增加食欲，预防缓解人类的食欲不振和消化不良。

2、延缓衰老

芝麻油中含有大量的维生素e，这种物质具有超强的抗氧化能力，它不单能延缓人体衰老，而且能保护人类的心脏和肝脏，能提高肝脏解毒能力，也能防止心脏功能减退，对维持人体健康有十分积极的作用，能可以防止人体出现亚健康。

3、预防缓解脱发

芝麻油中含有大量的维生素和生物素，它既能滋补调养身体，又能防止人体早衰，而且能预防须发早白，还能促进毛发再生，平时人们出现脱发，或者因疾病和药物引起脱发时，都能多食用一些芝麻油，它能促进头发再生，可以让脱发症状尽快减轻。

4、预防贫血

芝麻油还是一种含铁量特别高的健康食材，它的含铁量比猪肝高十几倍，而且人们食用以后，很容易把它含有的微量元素铁吸收和利用，所以平时人们多吃一些芝麻油，能有效预防缓解人类的缺铁性贫血，能让人们因贫血引起的身体无力、皮肤暗黄等症很快减轻。

5、补钙壮骨

芝麻油中还含有丰富的微量元素钙和磷，它能促进人体对钙的吸收，平时经常食用能满足人体对钙的需要，而且能促进骨骼发育，可以预防骨质疏松和骨关节疾病发生。除了这些功效以外，芝麻油还能预防心血管疾病，它含有的亚油酸可以防止动脉硬化和高血脂。