鸭子去毛不像鸡那么容易,去掉大毛还算容易,麻烦的是鸭皮上的那些粗短的黑毛。那么,鸭皮上的黑毛怎么去除?
用白酒涂抹鸭皮,再用打火机点燃,黑毛即可去除干净;也可以用镊子将黑毛一根一根的夹取出来;此外,还可以在鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。
三农助农2023-12-05 13:30:30未知
鸭子去毛不像鸡那么容易,去掉大毛还算容易,麻烦的是鸭皮上的那些粗短的黑毛。那么,鸭皮上的黑毛怎么去除?
用白酒涂抹鸭皮,再用打火机点燃,黑毛即可去除干净;也可以用镊子将黑毛一根一根的夹取出来;此外,还可以在鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。
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