油梨燕麦粥
我喜欢油梨(也叫鳄梨)的程度已经到了生的
油梨都吃得有滋有味。我最喜欢的也许是皮剥去之后油梨的绿色,特别的正宗诱人。还有那种油油的、滑滑的感觉,是任何水果或蔬菜不能比的。记得第一次吃油梨是在瑞士,看着墨绿色的油亮亮的油梨,我就兴冲冲地买了一个回家。那时候对做饭还不是很精通,回家到了厨房就把油梨剥开皮,咬了好大一口。油梨本身是没有味道的,也许是当时把油梨当做水果吃的,于是大失所望,剩下的油梨就那么丢掉了。后来再吃就在美国了,也读了很多做菜的书,所以对油梨的吃法很熟悉了,而现在就是白嘴吃也非常喜欢了。我喜欢燕麦,尤其是做得很稠很粘的那种,好象可以当饭吃。因为小的时候,妈妈的一个拿手饭就是燕麦粥,牛奶煮的特别稠的那一种,就此落下了那么一个情结吧。同爱吃一种东西可能也遗传呢,我外婆、妈妈都胆固醇高,到了我这里人瘦还吃素也还是逃不掉。一家子的女人也都爱吃燕麦,顺便也降一降胆固醇。不过那种粘稠的燕麦风格不是所有人都接受,通常在家当早餐的话也不会走这个极端。
油梨燕麦粥的材料
速溶燕麦0.25杯,豆浆1杯,油梨0.25个
油梨燕麦粥的做法
1.燕麦豆浆或牛奶放在一个大碗中,微波炉加热2-4分钟(具体时间要按自己的喜爱而定。
2.油梨去皮切小丁放在燕麦碗中,再在微波中加热半分钟。