干豆皮和油豆皮都是生活中常见的豆制品，它们营养丰富保健功效出色，但干豆皮和油豆皮的吃法却是略有区别的，干豆皮适合炒着吃，油豆皮适合凉拌，接下来我会为大家介绍干豆皮怎么炒好吃，同时也会让大家了解油豆皮的做法，能知道油豆皮怎么做才好吃。

干豆皮怎么炒好吃

1、干豆皮炒尖椒

干豆皮和尖椒搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要把准备好的青尖椒洗净，切成滚刀块，再把干豆皮也切成滚刀块，在炒锅中放适量食用油加热后放入尖椒炒软，然后把干豆皮入锅翻炒均匀，放生抽蚝油和食用盐调味，炒熟以后直接出锅就可以。

2、干豆皮炒韭菜

干豆皮和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要把干豆皮切成丝韭菜洗净以后切成段，在炒锅中放油加热后把韭菜入锅，炒软干豆皮入锅一起炒，放少量生抽和食用盐，炒匀以后直接出锅装盘，这样炒出的干豆皮特别好吃。

油豆皮怎么做好吃

1、凉拌油豆皮

油豆皮特别适合用来做凉拌菜，在做的时候需要把油豆皮提前泡软，切成块再准备一个胡萝卜，把它洗净以后也切成薄片木耳提前用清水泡发，在准备适量的香菜，把木耳和油豆皮放在沸水中焯一下，取出以后过冷水，然后放入切好的胡萝卜和香菜，再放入适量葱丝和生抽香醋，麻油以及白糖和食用盐调匀以后就能吃。

2、涮油豆皮

油豆皮还特别适合涮着吃，特别是在寒冷冬天人们吃火锅的时候，可以把油豆皮分成块状以后，直接放在火锅中煮熟，取出以后暂时麻将制成的调味料就可以，这种吃法既简单又能让人们品尝到油豆皮的诱人滋味。

上面为大家介绍了干豆皮怎么炒好吃，也让大家了解了油豆皮的常见做法，能知道油豆皮怎么做？最好吃以后再吃这些豆制品时，就可按上面介绍的正确方法去做，能用干豆皮和油豆皮做出特色不同的美味菜品。