山药鸡蓉粥是一种以山药和鸡块为主要材料熬成的粥，该粥富有丰富的营养，下面让我来给大家介绍一下做法。

山药鸡蓉粥的做法

上班族会罹患慢性胃炎，通常是因为长时间处于精神紧张状态，或情绪过度压抑、缺乏排泄有关，通常造成患者体重过轻，吃不胖，并引发胃溃疡。

山药鸡蓉粥的材料

(1)新鲜山药100克，大米11/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。

(2)盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。红枣6颗。山药

山药鸡蓉粥的操作步骤

1.山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。

2.鸡胸肉剁碎，加食材(2)搅匀，成鸡蓉备用。

3.大米洗净，放入适量水用大火煮滚，改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药，全部煮熟后加适量盐，最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

【禁忌】习惯性便秘者不可多食。

服法：若熬煮至烂，每天吃，短期即有很好的效果。