从供给端来看,由于前期生猪产能去化效应开始兑现,致使现阶段市场猪源供给偏紧现象持续凸显,也正是认为生猪价格涨势存在供应端利好支撑,因此,养殖端依旧占据市场主要的话语权。而这正是二季度以来生猪价格能够持续保持涨势的重大原因,因为截至目前消费端表现比较平稳,基本上没有释放多大的利空效应。
这段时间,规模化养殖企业掌握着市场重大的定价话语权,于此同时普通养殖户待价而沽的心情亦较浓厚。因此,屠宰企业生猪采购面临肯定的压力,即便行情有调整,但持续压价收猪支撑不足,所以猪价即便有所回落,但整体回落幅度持续较有限。
需求端来看,国内各主流批发市场剩货现象依旧较普遍,屠宰企业白条走货不畅持续面临较大的亏损压力,始终存在压价意向。7、8月份正值盛夏,所以猪肉消费依旧处于季节性消费淡季,加之疫情冲击餐饮消费等因素影响,导致本处于季节性淡季的终端消费端对猪价持续上涨存在明显掣肘表现。
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