抑霉唑是常用的一种果品保鲜剂，主要是水果在采收后的浸泡保鲜，在葡萄的应用上它也可起到保鲜的作用。此类药物还可防治葡萄的灰霉病。一旦感染灰霉病会导致新梢，幼叶感病，会产生红褐色或者淡褐色的病斑。果实上浆后若是感病，会烂果。因此发现时就要喷洒1000-2000倍的药剂，注意叶面要喷洒均匀。