姜在种植的时候就要选择合适的地块，保证土层深厚，肥沃，要施加足够多的基肥才行。它的生长期长，需要的肥料多，在生长过程中还要及时追肥才行。要施加高氮，高钾的优质复合肥，饼肥，磷酸铵等。发现地块中有杂草的时候及时清除掉。要根据具体的天气情况及时浇水补水，并适时培土。