据杭州市商务局市场监测统计,上周生活必需品市场货源充分,运行平稳。猪肉和蔬菜供应量持续稳步增加,猪肉批发价略涨、零售价略有波动,蔬菜整体价格持续回落。
上周猪肉日均供应量8017头,与前一周对比增加15.32%,生猪到杭价16.39元/公斤,与前一周对比上涨4.06%;白肉批发价日均19.88元/公斤,与前一周对比上涨1.64%。条肉上周零售价36.21元/公斤、夹心肉31.49元/公斤、腿肉31.79元/公斤、全精肉36.84元/公斤、猪大排37.54元/公斤,与前一周对比分别下跌1.39%、上涨0.83%、下跌0.22%、下跌1.79%、上涨0.86%。
与前一周对比,上周蔬菜日均交易量3283吨,上涨24.86%;其中省外蔬菜供应量上涨24.56%,本地菜供应量上涨25.41%。纳入监测的21个蔬菜批发品种,上周批发价7涨1平13跌。价格上涨的品种分别是芹菜、菠菜、莴苣笋、包心菜、茄子、黄瓜、韭菜;价格下跌的品种分别是花菜、丝瓜、冬瓜、青圆椒、长瓜、青尖椒、萝卜、土豆、胡萝卜、小白菜、青菜、西红柿和大白菜。
与前一周对比,普通鸡蛋上周零售价12.28元/公斤,下跌1.05%;普通鸭蛋17.1元/公斤,上涨1.42%。鸡肉上周零售价28.94元/公斤,较前一周下跌1.77%;鸭肉上周零售价50.72元/公斤,较前一周上涨0.4%。
纳入监测的11个水产品与前一周对比,零售价上涨的品种有5个,包含鲳鱼、小黄鱼、带鱼、鲫鱼、墨鱼;零售价下跌的品种有包头鱼、草鱼、甲鱼、黄鳝、鳊鱼及河虾。