春节前夕,往年往往应节而涨的肉价却止不住地往下跌,这种现象不仅市民不解,养猪户、肉贩也不明白。
今年春节前后,各大市场机构开始纷纷做出对1月份物价走势和涨幅的预测。综合多数机构较为一致的观点,1月份的CPI涨幅或回落至2.3%,为连续第四个月回落。
根据国家统计局日程安排,今年1月份的CPI数据将于今日公布。多数专家和机构预计,由于受暖冬蔬菜价格下降和猪肉价格反季节回落的影响,1月份CPI同比涨幅可能延续回落至2.3%。专家分析,一季度的物价压力不会很大,预计在2.5%左右;全年通胀水平仍维持温和,今年政府调控目标可能维持3.5%。
16日上午,在站前农贸市场,平时本应该忙碌的猪肉摊此时却显得有些冷清,记者甚至还看到了准备收拾摊子走人的猪肉商贩。
“现在精肉才12元,五花肉9.5元,排骨11元,白条猪每斤跌到了8.6元。上午9点前,一天能卖多少肉心里就有数了。市场有些肉贩一天就那几头猪,几个定点的饭店,卖完就走人,在这呆一天也没几个生意。”肉商王精华表示,春节后猪肉零售量骤减,虽然猪肉便宜了,但一天到晚也没几个人买肉,饭店早上要完肉以后基本就可以收摊了。
另一位批发猪肉的商贩表示,现在刚过完年,哪家的冰箱里都满满的,根本不缺猪肉。加上部分学校、工地等还没开学开工,本来用肉量大的食堂也没了生意,所以市场上的猪肉大部分都让饭店用了,零售的很少。
猪肉供应不会有明显波动,预计2014年一季度猪肉价格仍将维持弱势