收储政策效果初显 猪肉价格半月涨四成

三农助农2023-12-18 13:30:47佚名

收储政策效果初显 猪肉价格半月涨四成

  “跌跌不休”的猪肉价格,终于开始回升。昨日,湖北省商务厅生活必需品市场监测系统显示,上周(5月5日-11日),各省生活必需品市场供应充足,价格呈小幅波动,八大类主要生活必需品价格四涨四跌。值得关注的是,猪肉价格出现小幅上涨。

  4月中旬,青岛市场上的猪肉价格还徘徊在每斤七八元左右,而从“五一”开始市场上猪肉价格开始反弹。5月12日,记者采访发现,农贸市场上猪肉价格升至每斤12元左右,相较于4月底的价格,涨幅四成左右。多数摊位出售的猪肉价格在每斤12元左右,农贸市场内,五花肉、精肉的价格都突破了每斤12元,个别摊位的价格达到每斤13.5元。

  4月底的时候,价格还在七八元左右,近半个月时间涨幅约四成。当天,青岛抚顺路蔬菜批发市场白条猪发货价最低每斤7元;城阳蔬菜批发市场白条猪发货价最低每斤9.4元;黄河路蔬菜批发市场白条猪发货价最低每斤9.8元。

  据监测,上周各省粮食、禽类、蛋类、蔬菜零售价格均小幅下跌,桶装食用油、猪肉、肉类、苹果价格小涨,不过涨跌幅均控制在5个百分点以内,没有出现异常波动。

  猪肉价格上涨,生猪出栏价也开始上涨。从4月底开始,生猪出栏价格节节攀升。4月中旬,胶南养猪户徐敬还在为生猪价格太低发愁,但最近一周他的心情好了很多。“出栏价由原来的一斤4.5元涨到现在的一斤6元,至少能保本了。”徐敬说,不过他还是不敢补栏,因为市场走势还不明朗。

  数据显示,上周各省精瘦肉农贸价周环比上涨2.85%,同比也上涨了2.50%。湖北省商务厅人士分析,自今年一月份以来,猪肉价格就一直呈下降态势,少有回升,上周的小幅上涨表明国家启动的猪肉收储工作效果初步显现,但随着气温上升,猪肉消费进入淡季,预计后期肉价会呈现稳中略降的趋势。

  分析称,目前猪肉价格处在不稳定阶段。认为,进入旅游旺季,加上结婚喜宴数量较多,餐饮行业对猪肉的需求量也增大,或许是猪肉价格上涨的一个原因。加上屠宰场之间也存在竞争,适当提高生猪收购价也是正常现象。另外,母猪存栏量下降也是猪肉价格上涨的原因。

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