茄子幼苗在移栽定植时需要浇施一次定根水，后续无需过多浇水，仅仅只需要根据土壤墒情、苗情进行适当轻浇水即可。如果浇水量过大或浇水过勤，反而会导致幼苗徒长，不利于后期坐果。

一、茄子如何浇水

1、幼苗期：茄子幼苗在刚刚移栽定植时，需要浇施一次定根水，等到4-5天后可以根据土壤具体墒情以及苗情进行轻浇水，一旦水分过多，容易引起幼苗徒长。

2、花芽分化期：移栽后至第一朵花开放之前，为了增强植株的木质化程度，均需要严格控制浇水量以及浇水次数，并且适当的干旱条件，也可以促进茄子的花芽分化，提高坐果率。

3、开花结果期：在果实刚刚开始发育，露出萼片的时候（即瞪眼），需要及时浇施一次“稳果水”，保证幼果的正常生长，并保持土壤湿润，一旦出现高温干旱天气，有可能会阻碍茄子的生长发育，引起植株早衰。

4、盛果期：在瞪眼之前，茄子对于水分的需求量较少，而在瞪眼之后，茄子对于水分的需求量增加，因为茄果中含有90%的水分，水分对于果肉细胞的膨大有重要作用，如果水分不足，会导致茄果发育不良，形成无光泽的僵果。一般在该时期需要重浇一次壮果水，促进果实膨大，并每隔5-6天浇施一次水。

5、采收期：采收期的时候，茄子对于水分的需求量又有所下降，一般在采收前2-3天左右，轻浇一次“冲皮水”，保证果实充分长大的同时，可促使果皮更加鲜嫩。

二、茄子需水规律

1、茄子在门茄坐住之前，水分需求量较小。在盛果期时，水分需求量较大。在采收后期时，水分需求量较小。

2、茄子适宜土壤湿度为田间最大持水量的70-80%左右，适宜空气相对湿度为70-80%左右。当空气湿度过高时，有可能会引发病害。