以下是茶叶蛋的最佳做法：

材料：

- 鸡蛋12个

- 普洱茶叶3-4克

- 八角1-2枚

- 肉桂1-2块

- 生姜1块

- 豆蔻3-4粒

- 料酒2汤匙

- 酱油适量

- 冰糖1-2块

- 水5杯

做法：

1. 将鸡蛋放入锅中，将水加到足够淹没鸡蛋为止。

2. 将所有的调味料加入水中，放上盖子，然后大火加热。

3. 等水开始沸腾后，将火调小，继续加热。煮10-15分钟，直到鸡蛋变成棕色为止。

4. 关火，将鸡蛋捞出，然后将它们放入凉水中，让它们冷却。

5. 将鸡蛋壳敲裂，不要剥皮，然后放回汤中浸泡。为了让茶叶味更浓，可以用牙签在鸡蛋上划几个小口，然后再放回锅中。

6. 将锅盖盖上，继续将火烧至茶叶蛋煮至好吃的状态。

7. 关火，让茶叶蛋在锅中浸泡一段时间，然后盛出来即可食用。

茶叶蛋最好吃的做法便是，把调味料放进锅里煮，直接将鸡蛋放进锅中，等到煮熟变色后，再把它们捞出来放入水中冷却。将鸡蛋壳敲裂后再放回锅中浸泡，茶叶味道更容易渗透进去。等到味道达到最好的状态后再拿出来吃就行了。