白茶可喝隔夜的，但是味道和香气会有所减弱。如果你保管好白茶，放在密封的容器里，并储存在温度稳定的阴凉处，那么隔夜也无妨。但如果白茶被暴露在空气中，就容易受到氧化而变质，所以最好在24小时内饮用。另外，如果你长时间保存白茶，那么建议选择最好的存储条件，例如将其放在冰箱里保存，这可以延长其保鲜期。