三炮台是一种白酒，与其他白酒一样，冬天当然可以饮用。不过需要注意，饮酒要适量，不能过量。而且在冬天，我们的身体会快速消耗能量，如果在酒后不进行适当的锻炼或运动，就会导致酒精在体内积累过多，容易对身体造成损伤。因此，平时饮酒时需要注意适量饮用，同时平衡饮食和适当运动，确保饮酒对身体影响最小化。