潮汕单枞茶是一种以单枞茶树叶制成的茶叶，主要产于广东省潮州市和汕头市一带。它制作工艺独特，采用两片叶“一心一叶”的制法，经过摇轧、杀青、揉捻、干燥等多道工序制作而成。潮汕单枞茶具有清香高爽，回甘持久的品质特点，尤其适合沉淀心境，享受慢生活。