以下是姜茶的做法：

材料：

- 生姜

- 柠檬

- 蜂蜜或红糖

- 开水

步骤：

1. 将生姜切成片或刨成小块

2. 将姜片或姜块放入杯中，加入柠檬片

3. 倒入开水，盖上杯盖，静待5-10分钟

4. 取出柠檬和姜片，加入适量的蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可

注意事项：

1. 姜片或姜块的量可以根据个人喜好和口感决定

2. 柠檬片可以增加口感和营养价值

3. 蜂蜜或红糖可以根据个人口味调整

4. 活性成分易被破坏，建议使用不超过80℃的开水。