一般来说，空气炸锅的托盘上的橡胶不需要取下，因为它是用来防止食物直接接触炸锅表面的，可以保护炸锅的非粘涂层。如果橡胶已经老化或有明显污垢，可以将它轻轻卸下来，清洗干净后再安装回去。但是，在使用前应确保橡胶安装牢固，以避免炸锅内的热油漏出或使食物淋上热油。