一般来说，玫瑰花可以泡水喝，但需要注意以下几点：

1. 选用鲜艳嫩绿的花瓣，最好不要使用商店里售卖的花瓣，因为它们可能被处理过。

2. 花瓣必须是有机的，没有被污染过的，最好是自己种植的有机花瓣。

3. 在泡水之前，将花瓣清洗干净，去掉花蕊和花萼，因为它们含有苦味和杂质。

4. 使用热水来泡花，最好在水中加入一些蜂蜜和柠檬汁，这样不仅可以增加口感，还可以提高营养价值。

5. 喝的时候不要用太大的杯子，最好每次只喝一两口，不要喝太多。

总之，玫瑰花泡水喝是可以的，但需要注意质量和用量问题。如果有不适或者过敏的情况，建议停止使用。