茶叶明前茶是指在春季明前（清明节前后）采摘的茶叶，因茶叶采摘时间比清明节前一段时间早，所以又称为“清明前”的茶叶。由于茶叶此时生长速度较慢且未受到夏季的炎热和雨水的影响，因此味道鲜嫩清香，品质较高。常见的茶叶明前茶有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。