煮制材料：

1. 姜片 10克

2. 红糖适量

3. 水 500毫升

步骤：

1. 把姜片切成小片或者用擀面杖压碎，放入锅中。

2. 加入500毫升水，放在火上煮沸。

3. 煮沸后，调小火煮约15-20分钟，让姜的香气充分释放。

4. 火关掉后，等待姜茶稍微冷却一下。

5. 把红糖放入锅中和姜茶混合，根据口味加入红糖即可。

煮制完成后，可以加入一些蜂蜜口感更佳，每天饮用一杯姜茶有助于增强免疫力、预防感冒等作用。