材料：

- 牛蒡一条

- 甘草10克

- 香菜适量

- 冰糖适量

- 水1000毫升

做法：

1. 牛蒡洗净后去皮，切成小块；甘草洗净切小段；香菜洗净备用。

2. 将牛蒡、甘草和水放入煲中，煲滚后转小火煮30分钟。

3. 加入香菜和冰糖，继续煮5分钟。

4. 关火后让茶汤冷却，滤去药渣，倒入杯中即可。

温馨提示：

此茶具有清热解毒、生津止渴的作用，适用于炎热天气下的解暑饮品，但也不宜过多饮用。同时，蒟蒻在不懂得其配方及用量的情况下，不建议自行制作此茶以免某些成分对您的健康产生不良影响。