炒酸枣仁泡茶的方法如下：

1. 先取适量的炒酸枣仁，用干净的水冲洗干净。

2. 将炒酸枣仁放入茶壶中。

3. 加入适量的开水，温度不宜过高，一般控制在80度左右。

4. 盖上茶壶盖子，静置3-5分钟，让炒酸枣仁充分浸泡。

5. 可视需要，加入适量的蜂蜜或柠檬等调味品。

6. 慢慢品尝即可。

温馨提示：若想增加茶的浓度，可多浸泡一会儿。