黑茶的泡法:
1. 准备材料:黑茶、水、茶具、茶盘。
2. 清洗茶具:先用清水将茶具清洗一遍,再用开水烫一下,让茶具干净卫生。
3. 茶水温度:黑茶的适宜水温为90℃-95℃,不宜用开水直接冲泡。
4. 茶叶放入壶中:将适量的黑茶放进先热好的紫砂壶中。
5. 先热茶器:将盖好的紫砂壶放在预先热好的茶器上,然后用开水冲一下茶壶,再倒出茶汤,让茶器完全热透。
6. 冲泡茶水:用温水再次冲泡,约2-3分钟后方可饮用。
7. 茶汤倒入杯中:将冲泡好的黑茶倒入无香料的盛茶杯里,尽量避免倒出茶渣或茶叶碎屑。
8. 品尝茶汤:用鼻子微闻一下黑茶茶汤,闻到茉莉花香味,口感淳厚绵长,滋味略带苦涩的味道,回味无穷。
注意事项:
1. 黑茶泡制时间不宜过长,以免苦涩过重。
2. 黑茶可重复冲泡若干次,每次泡制时间可适当加长。
3. 黑茶不适合空腹喝,空腹喝可能会刺激胃部,导致不舒服。