喝枸杞子泡水有以下好处：

1. 补肾益精：枸杞子可以补充人体的肾精，促进性功能和生殖功能。

2. 增强免疫力：枸杞子含有多种营养物质，可以增强人体免疫力，抵御疾病。

3. 改善视力：枸杞子中含有大量的胡萝卜素和维生素A，有助于保护眼睛和改善视力。

4. 保护肝脏：枸杞子可以促进肝脏细胞再生和修复，有保护肝脏的作用。

5. 抗氧化：枸杞子富含多种抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老。

6. 改善睡眠：枸杞子可以调节人体的神经系统，改善睡眠质量。

总的来说，喝枸杞子泡水可以促进身体健康，改善生活质量。