灰皮诺半干是一种葡萄酒，以灰皮诺（Pinot Grigio）为原料，经过半干酿造处理而成。它的颜色呈现浅黄色或淡金色，酸度适中，带有淡果香味和花香味。相较于干琼瑶浆，它略带甜味，但比甜葡萄酒更为干爽，非常适合作为宴席的餐前开胃酒或者是搭配鱼/海鲜等轻食品的佳酿。