豆腐保质期取决于其存储方式和种类。常温下储存的豆腐一般为1-2天，必须储存在冰箱中并在3-5天内食用。不同种类的豆腐，如软豆腐和硬豆腐，其保质期也略有不同。建议在购买豆腐后要查看生产日期和保质期，遵循食品安全规定储存和食用。