长期喝大麦茶的功效与作用可能包括：

1. 利尿消肿：大麦茶中含有丰富的钾元素，可促进体内多余的水分和盐分排出，从而达到利尿消肿的作用。

2. 改善消化：大麦茶富含纤维素，可以促进消化道蠕动和排便，有助于改善消化。

3. 降血糖：大麦茶中含有多种对降低血糖有帮助的化合物，比如β葡聚糖等，可以帮助控制血糖。

4. 预防心血管疾病：大麦茶中含有大量的维生素B群和叶酸，可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，预防心血管疾病。

5. 排毒养颜：大麦茶中含有丰富的抗氧化物质，可以促进身体的代谢和排毒，有助于保持肌肤健康。

6. 缓解疲劳：大麦茶中含有多种氨基酸和糖分，可以提高身体的能量和免疫力，缓解疲劳。

需要注意的是，大麦茶虽然营养丰富，但其中也含有咖啡因，不适宜过量饮用，特别是睡前避免饮用，以免影响睡眠。另外，对于肾病患者或体内尿酸过多的人来说，大麦茶也要控制饮用量，以免加重病情。