吃桌桌上蒸米的甜汤是怎么做的

生活常识2023-07-10 14:02:50橙橘网

吃桌桌上蒸米的甜汤是怎么做的

蒸米甜汤的做法如下:

材料:

- 1 杯糯米

- 6 杯水

- 1/4 杯细糖

- 1/4 杯红枣

步骤:

1. 将糯米洗净,浸泡在水中至少 30 分钟,然后把水倒掉。

2. 把糯米和 6 杯水放在蒸锅里,煮沸后,改成中小火蒸 45 分钟。

3. 把红枣剖开和去核。

4. 当糯米完成蒸煮后,加入红枣和细糖,然后再次蒸煮 10 分钟,直到甜汤变得浓稠香甜。

5. 最后,把甜汤盛入蒸碗或小碗中即可。

温馨提示:蒸煮的过程中,需不时搅拌,防止糯米粘锅。甜汤的甜度可根据口味调整。

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