家庭版奶茶做法如下:
材料:
- 红茶叶 2-3茶匙
- 水 500毫升
- 砂糖 或 糖浆 适量
- 牛奶 100毫升
步骤:
1. 将红茶叶放入茶壶中,加入热水冲泡5-8分钟,取出茶叶,待茶水冷却后放入冰箱冷藏备用。
2. 取出冷藏的茶水,加入适量的砂糖或糖浆,搅拌至糖完全融解。
3. 将牛奶加入茶水中,再次搅拌均匀。
4. 烧水烧开,将茶杯加热,倒入调好的奶茶液体。
5. 最后可以用一抹奶泡和少量可可粉点缀在杯面上。
提示:
1. 红茶叶可以按照个人口味选择不同品牌或等级的红茶叶。
2. 糖和牛奶的配比可以根据个人口味进行调整。
3. 如果没有茶杯,可以用普通的玻璃杯代替,但注意不要用过于薄的玻璃杯,以免温度过高导致破碎。
4. 可以加入适量的珍珠或波霸等配料,增加奶茶的口感。