石竹茶是以石竹花作为主要原材料，经过挥发油提取、干燥、加工等工艺制成的一种茶饮料。制作过程中，石竹花需要精选新鲜花朵，进行脱水、晒干、研磨等处理，然后加入开水，搅拌，即可饮用。石竹茶具有清香、芳甜、口感醇厚等特点，特别适合女性饮用，具有祛湿、清热、调理气血、滋润肌肤等功效。