金骏眉是一种高质量的绿茶,其茶叶质量好、口感清爽,没有明显的涩味。以下是泡制金骏眉的技巧:
1. 水温控制:将水烧开后,等待一段时间,让水温降到80-85℃,再用水泡茶。
2. 泡茶时间:每次泡茶时间不要超过2-3分钟,否则茶叶会过度浸泡,产生苦涩味道。
3. 茶叶量:每次泡茶可以根据自己的喜好来定,但是切记不要过量,通常每50毫升的水使用1-2克的金骏眉茶叶即可。
4. 去除第一泡:第一泡茶水会稍微涩一些,建议先浸泡2-3秒,后倒掉茶水。
5. 茶具清洗:使用干净的茶具,不要混合使用不同茶叶,更不要使用陈旧的茶叶,否则会对泡茶品质产生影响。
总之,泡制好的金骏眉茶水应该是清爽、口感柔和、茶香浓郁,没有明显的苦涩味道。