毛尖是一种高质量的绿茶，可以带来以下健康益处：

1. 帮助减少脂肪：毛尖中的多酚含量可以促进脂肪代谢，并减少人体中的脂肪积累。

2. 提升免疫力：毛尖富含抗氧化物，有助于提高免疫系统的功能，并帮助抵御感染。

3. 降低胆固醇：毛尖中的化学成分可以降低血液中的胆固醇及三酸甘油酯水平，预防心脑血管疾病。

4. 帮助消化：毛尖可以刺激胃液分泌并促进肠道运动，有助于消化食物。

5. 改善口臭：毛尖含有天然抗菌成分，可以减少口内细菌，改善口臭。

毛尖的常见吃法包括：

1. 直接泡茶：将毛尖放入杯中，用80-90℃的温水冲泡3-5分钟即可。

2. 拿铁茶：将泡好的毛尖加入热牛奶，搅拌均匀即可。

3. 烘焙：将毛尖放入烤箱中烘焙，可以增强茶叶的香味和口感。

4. 粉末：将毛尖磨成粉末，可以用于制作抹茶和茶香糕点。