根据中医的理论，经期不能喝凉性的饮料或者食物，因为这样容易导致血凝固，痛经等问题。而桑葚属于寒性水果，建议在经期期间不要过量食用。因此，建议经期期间慎重食用桑葚干泡的水，最好咨询医生或营养师的建议。