家常姜茶是一款传统的中药饮品，具有温暖身体、促进消化、缓解感冒等功效。以下是家常姜茶的做法。

所需材料：

生姜，水，红糖（或蜂蜜）。

步骤：

1. 把姜洗净，切成薄片。

2. 把姜片放入锅中，加入适量的水。

3. 将锅烧开，把姜片煮沸，然后转小火继续煮15分钟。

4. 煮至姜味浓郁，然后加入红糖或蜂蜜，继续煮5分钟。

5. 把姜茶倒入杯子中，可以直接食用姜片或者过滤掉姜片。

注意：

1. 姜茶因为是去除了茶叶，所以称作姜汤也可以。不要以为茶都是有茶叶的哦。

2. 姜茶可以放入冰箱里，凉了之后就是姜汁了。可以在菜肴中使用。