喝红枣枸杞水有以下好处：

1. 增加免疫力：红枣和枸杞都含有丰富的维生素C和多种矿物质，可以提高人体抵抗力。

2. 滋补养颜：红枣和枸杞都有补血、养颜的功效，可以帮助改善面部肌肤，让人容光焕发。

3. 缓解疲劳：红枣中的糖分可以提供能量，有助于缓解疲劳。枸杞中还含有丰富的氨基酸和多种营养成分，能够提高身体免疫力和抵抗力，预防疲劳。

4. 改善睡眠：枸杞中含有丰富的多糖和酪氨酸，可以促进神经系统的正常运转，改善睡眠质量。

5. 保护肝脏：红枣和枸杞中的多糖和黄酮类物质，对肝脏有保护作用，可以减少肝脏受到损伤的风险。