路易十三规格是指一瓶香槟的容量为750毫升，使用的葡萄品种为Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier等，采摘的成熟度在91-99度之间，围栏密度为1.6万棵/公顷以上，每公顷产量不超过12吨。在采摘后，葡萄须在迅速压榨后进行自然的首次发酵，并在瓶中进行第二次发酵，至少陈年36个月后方可上市销售。